nuestra Carta
Para empezar
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Anchoa con mantequilla ahumada 2,00€
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Boquerones | 6u 8,00€
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GILDA DE SALMÓN 3,00€
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Chipirones 8,00€
Con mayonesa de lima
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Nuestras bravas 6,00€
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Salmorejo 6,00€
Con tartar de carabinero y manzana verde
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Nido de mini burrata 12,00€
con mayonesa de albahaca, rúcula y tomate asado
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Hummus de zanahorias quemadas 12,00€
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yemas de huevos rebozados 10,00€
en panko fritas con mayonesa wasabi 3ud
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Pan con tomate 10,00€
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Croquetas por unidad 10,00€
- Jamón
- Cocido
- trompeta de la muerte y boniato
- Gambas
para compartir
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Tortilla de patatas 9,50€
Hecha al momento con o sin cebolla
EXTRA: Sobrasada
EXTRA: Queso Brie
EXTRA: Tacos de Jamón Ibérico -
PATACONES CON TARTAR DE ATÚN | 3u 13€
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Ensaladilla rusa con gambas 8,00€
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QUESADILLAS DE GAMBAS | 3u) 12,00€
Marinadas en chipotle con aceite de cilantro y mayo-lima
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carpaccio de vieiras 9,50€
con leche de tigre, kikos y cebolla encurtida
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Calabaza laqueada 9,50€
con base de labneh cítrico y chimichurri ahumado
arroces
Glass / Bottle
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Arroz de gamba 18,50 €
Con carpaccio de gamba roja de Palamós
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arroz de rabo de vaca 18,50 €
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arroz de secreto ibérico 18,50 €
ensaladas
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Ensalada de mix de tomates 14,00€
Con ventresca de atún
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Tartar de salmón 14,50€
Con guacamole y mango picante
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ENSALADA DE QUINOA CRUJIENTE 13,50€
con hojas de rúcula, emulsión de pimientos del piquillo, tomates cherrys asados y almendras fileteadas
para los que no comparten
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M’PANATS EMPANADAS ARGENTINAS | 3U 13,00€
Pollo, carne, jamón y queso, cebolla y queso, cerdo oriental, caprese o humita
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steak tartar de vaca 13,00€
con mantequilla ahumada
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brocheta del mar 13,00€
pulpo, salmón y gambas
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costilla de cerdo 13,00€
a baja temperatura laqueadas con patatas al romero
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Burger filosofal 13,00€
Hamburguesa de meloso de ternera con mayonesa de trufa, alcaparra, queso y pan brioche de patatas
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Burger de vaca 16,00€
200gr de carne de vaca, con rúcula, bacon, queso y mayonesa amostazada en pan brioche de patatas
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Filetitos de corvina 15,00€
Con mango, cebolla y lima
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Pulpo con patatas 21,00€
Con sobrasada y chimichurri de algas
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Rodaballo 21,00€
Con pesto rojo y tomates confitados
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Solomillo de ternera 24,00€
Con mantequilla de hierbas y salsa de vino tinto
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CHULETÓN MADURADO DE MEDIO KILO 27,00 €
extras salsas
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mayonesa trufada
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mayonesa lima
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brava
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all i oli
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pesto rojo
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chimichurri
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mango picante